Salada de pote

Como montar uma salada de pote!

A receita original abaixo é a que a  Bia Carvalhaes, do http://bistrofuncionalfit.com.br/, ensinou ontem no nosso primeiro Confraria Fit, curso de culinária funcional. Mas você pode substituir os ingredientes aproveitando o que tiver em casa! 

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Salada de pote
INGREDIENTES:

  • Pepino Japones
  • Rabanete
  • Cogumelos
  • Cenoura
  • Alface
  • Rúcula
  • Espinafre

MOLHO:

  • 2cl sobremesa mostarda amarela
  • 2cl de sopa de suco de limão
  • 50ml de água
  • 2cl de sopa de vinagre balsâmico
  • 2cl de sopa de azeite extra-virgem
  • 1cl de chá de sal rosa do Himalaia.

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Comece a montagem pelo molho no fundo do pote
MODO DE FAZER:

  • Colocar o molho no fundo do pote
  •  Montar os ingredientes procurando colocar os mais firmes embaixo, deixando as folhas do Hidro Sabor, @hidrosabor , por último.
  • DICA: “O segredo para a salada durar uma semana na geladeira é secar bem as folhas”, explica a Bia.

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Diferencial: ingredientes fresquinhos do Hidro Sabor Produtos Hidropônicos
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Salada de pote: linda e saudável
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